Perkedel Tahu Spesial

Perkedel merupakan salah satu jenis makanan yang banyak diminati oleh setiap anggota keluarga. Coba saja anda membuat perkedel, sajikan dalam keadaan pnas, dijamin dalam sekejap perkedel buatan anda akan habis. Perkedel memang lezat disajikan bersama nasi atau dimakan langsung. Jika anda biasa membuat perkedel kentang di rumah, mungkin anda bisa mencoba cara membuat perkedel tahu berikut ini, selain mudah, rasanya pun nikmat.

Untuk membuat perkedel ahu, anda hanya perlu menyiapkan bahan yaitu : tahu putih (10 buah), telur ayam (2 butir) serta minyak untuk menggoreng

Sedangkan bumbuyang digunakan yaitu bawang putih, bawang merah, merica, serta penyedap rasa secukupnya.

Cara membuat perkedel tahu sangat mudah, bahkan lebih mudah dari membuat perkedel kentang.

1.    Pertama-tama tahu dicuci dulu dengan air bersih, setelah itu ditumbuk-tumbuk sampai halus

2.    Bumbu yang telah disiapkan tadi dihaluskan secara bersamaan sampai halus

3.    Setelah itu bumbu yang telah dihaslukan dicampurkan ke dalam tahu yang telah haus tadi, lalu diaduk sampai merata

4.    Masukkan satu butir telur dan kocok sampai mengembang betul,, aduk lagi hingga merata

5.    Kocok telur ayam 1 butir dan sisihkan

6.    Buat bulatan-bulatan kecil adonan perkedel tadi, lalu dicelupkan kedalam kocokan telur

7.    Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan

8.    Perkedel tahu lezat telah jadi

9.    Sajikan dalam keadaan panas bersama nasi atau dicemil langsung dengan saos sambal