Tempat Beli Es Campur Paling Enak di Jogja

Seperti yang kita ketahui, es campur merupakan salah satu minuman khas Indonesia yang cukup nikmat. Disebut ‘campur’ karena terdapat berbagai macam jenis bahan dan sirup manis yang menjadi bahan baku pembuatan es campur ini. Semuanya di mix dengan sempurna sehingga terciptalah rasa manis dari bahan-bahan yang berbeda. Es campur enak dan lezat ini banyak dijual di tepi jalan raya, di kedai bahkan hingga di restoran- restoran ternama lho? Tak heran jika penggemar es campur ini tak hanya dari kalangan bawah tapi juga menengah ke atas. Meski sama- sama bernama es campur namun es campur ini ternyata memiliki cita rasa dan bahan baku yang berbeda lho dari seluruh daerah di Indonesia. Salah satunya di Kota Yogyakarta. Banyak sekali penjual es campur enak dan lezat yang tak hanya bisa ditemukan di tepi jalan raya, tapi juga di kedai- kedai lho. Berkut ini rekomendasi tempat beli es campur terenak di Jogja.

Es Cepot aka Es Campur

Namanya tetep es campur, cuma agar unik sang pemilik mengubahnya menjadi Es Cepot Jogja. Dengan nama yang ikonik tersebut, es campur berlabel es cepot tersebut laris manis, bahkan kebanyakan pelanggan tetapnya adalah mahasiswa. Kedai es ini berlokasi di Jalan Beo 38 Demangan Jogja. Buka setiap hari pukul 09.00 hingga sore pukul 04.00. Harga yang dipatok juga cukup murah yakni hanya Rp 10.000,- an saja. Sebagai pelengkap, es campur ini berbahan dasar cincau, jelly dan alpukat. Varian rasa lain pun tersedia mulai dari rasa coklat, frambozen, durian dan masih banyak lagi.

Es Campur Pak Lantip

Es campur enak selanjutnya adalah es campur milik Pak Lantip. Sesuai namanya, es campiur Pak Lantip ini miliki seseorang yang bernama Pak Lantip. Berlokasi di Jalan Nyai Ahmad Dahlan, Gerjen Gondomanan, Yogyakarta. Meski kedainya hanya sederhana, namun hampir setiap hari kedai es campur pak lantip selalu laris manis lho!.  Bahkan Pak Lantip sendiri mengaku telah menjual es campur sudah sejak tahun 1985. Wah lama juga ya ternyata!. Nah, penasarn kan sebenarnya isi dari es campur enak milik Pak Lantip ini apa saja ya?. Isinya ternyata berupa tape, kolang- kaling, sawo, melon, alpukat, tape, kelapa mudah dan masih banyak lagi. Menariknya lagi, es campur Pak Lantip ini dijual hanya dengan harga mulai dari Rp 7000,- saja lho.

Es Jaipong Ala Mang Rasta

Ada lagi es campur buatan Mang Rasta bernama Es Jaipong. Disebut Es Jaipong karena bahan- bahan es campur yang digunakan sangat komplit dan bervareasi sehingga ketika diseduh menggunakan mangkok berasa muter-muter layaknya menari Jaipong. Dalam bahasa Jawanya ‘tengkrampul’. Meski demikian, es jaipong ala Mang Rasta laris manis. Bahan bakunya sederhana mulai dari nangka, cincau, roti, mutiara dan lain sebagainya.

Cara Membuat Es Campur Sendiri

Cara membuat es campur sendiri juga cukup mudah lho. Bahan utamanya sebenarnya berbeda- berbeda tergantung selera pembuatnya. Anda bisa menyiapkan buah nangka yang dipotong kecil- kecil, 2 buah alpukat, buah mutiara dan kolang- kaling secukupnya. Buah-buahan lain yang bisa Anda tambahkan sendiri sesuai selera misalnya strawberry, melon, bengkoang dan sebagainya. Bumbu atau bahan penting untuk es campur selanjutnya adalah 250 gr gula pasir, daun pandan, sirup merah dan air. Cara pembuatan es campur lezat cukup simpel. Tata semua bahan utama ke dalam mangkok mulai dari buah-buahnya, kolang kaling dan buah mutiara. Tambahkan serutan es batu di tengahnya, siram dengan sirup dan susu kental manis jika ada.

Cukup mudah bukan cara pembuatannya?. Semoga menginspirasi!