 |
| Sumber Gambar : bidikberita.com |
Ketika bulan puasa kita terkadang bingung untuk menentuka menu untuk buka maupun saat sahur, tak jarang diantara kita banyak yang memiliki aktifitas yang sangat sibuk sehingga waktu untuk menyediakan makan sahur sedikit. Kinim anda tidak usah bingung menentukan menu sahur anda karena disini akan memberi resep mie goreng yang sehat untuk sahur anda.
Pada umumnya olahan mie bayak dihindari untuk menu sahur, hal ini karena biasanya bila sudah mengkonsumsi mie perit kita terasa kembung karena bahan dasar mie yang meningkatkan asam lambung. Namun kali ini anda tak usah khawatir dengan resep yang akan kita bahas, karena resep mie goreng yang akan dibahas adalah mie sehat. Yaitu mie hijau yang terbuat dari bahan dasar bayam, saat ini sudah banyak mie hijau yang bahan dasarnya terbuat dari sayuran dan aman untuk kesehatan lambung anda bila sering anda konsumsi.
Berikut bahan-bahan yang perlu anda sediakan :
· Mie hijau (rebus sampai lunak, jangan terlalu matang)
· 200 gram ikan salmon (potong kotak kecil)
· 1 butir telur (kocok lepas)
· 2 tangkai sawi hijau (potong-potng)
· 1 tangkai daun seledri (Potong-potong)
· 2 siung bawang merah (cincang halus)
· 1 siung bawang putih (cincang halus)
· 2 sdm kecap manis
· 1 sdt garam
· 100 air kaldu royko
· 2 sdm margarin
· Tomat dan mentimun
Cara memasak :
1. Panaskan margarin pada wajan dengan api sedang, tumis bawang merah dan bawang putih sampai berbau harum.
2. Masukan telur aduk-aduk sampi berbuih, lalu sisihkan kepinggiran wajan.
3. Masukan ikan salmon, aduk sampai warnanya berubah agak coklat.
4. Masukan sawi hijau serta seledri aduk dengan telur yang tadi disisihkan.
5. Kini tuangkan kecap manis dan garam lalu aduk sampai merata masukan air kaldu royko biarkan sampai bumbu dan air berkurang.
6. Terakhir masukan mie hijau lalu aduk-aduk sampai tercampur merata.
7. Kini mie goreng hijau ikan salmon siap disajikan, untuk menambah tampilan menarik hidangkan dengan potongan tomat dan mentimun. Itulah menu sahur dengen mie goreng yang sehat dan mengandung gizi yang baik untuk puasa anda selamat mencoba.
 |
| Sumber Gambar : catatan-nina.blogspot.com |
Pada umumnya olahan mie bayak dihindari untuk menu sahur, hal ini karena biasanya bila sudah mengkonsumsi mie perit kita terasa kembung karena bahan dasar mie yang meningkatkan asam lambung. Namun kali ini anda tak usah khawatir dengan resep yang akan kita bahas, karena resep mie goreng yang akan dibahas adalah mie sehat. Yaitu mie hijau yang terbuat dari bahan dasar bayam, saat ini sudah banyak mie hijau yang bahan dasarnya terbuat dari sayuran dan aman untuk kesehatan lambung anda bila sering anda konsumsi.
Berikut bahan-bahan yang perlu anda sediakan :
· Mie hijau (rebus sampai lunak, jangan terlalu matang)
· 200 gram ikan salmon (potong kotak kecil)
· 1 butir telur (kocok lepas)
· 2 tangkai sawi hijau (potong-potng)
· 1 tangkai daun seledri (Potong-potong)
· 2 siung bawang merah (cincang halus)
· 1 siung bawang putih (cincang halus)
· 2 sdm kecap manis
· 1 sdt garam
· 100 air kaldu royko
· 2 sdm margarin
· Tomat dan mentimun
Cara memasak :
1. Panaskan margarin pada wajan dengan api sedang, tumis bawang merah dan bawang putih sampai berbau harum.
2. Masukan telur aduk-aduk sampi berbuih, lalu sisihkan kepinggiran wajan.
3. Masukan ikan salmon, aduk sampai warnanya berubah agak coklat.
4. Masukan sawi hijau serta seledri aduk dengan telur yang tadi disisihkan.
5. Kini tuangkan kecap manis dan garam lalu aduk sampai merata masukan air kaldu royko biarkan sampai bumbu dan air berkurang.
6. Terakhir masukan mie hijau lalu aduk-aduk sampai tercampur merata.
7. Kini mie goreng hijau ikan salmon siap disajikan, untuk menambah tampilan menarik hidangkan dengan potongan tomat dan mentimun. Itulah menu sahur dengen mie goreng yang sehat dan mengandung gizi yang baik untuk puasa anda selamat mencoba.
