Cemilan ringan
apa yang jadi favorit Anda? Kue kering? Cookies?
Mungkin Anda ingin alternatif yang lebih sehat seperti crackers diet? Namun yang pasti, saat paling menyenangkan ketika
menikmati cemilan semacam ini adalah ketika Anda menggigitnya. Sensasi saat
biskuit yang renyah dan garing digigit, dan kemudian meleleh di lidah,
sangatlah membuat ketagihan, ingin terus makan.
Tetapi jika Anda tidak menghabiskan biskuit dan kue kering
tersebut dalam sekali makan (dan Anda pasti jarang bisa, kecuali Anda makan
bersama teman-teman), maka pasti akan ada banyak sisa biskuit yang ada. Apakah
Anda biasanya menyimpannya kembali dengan mengikatkan karet gelang ke
bungkusnya? Cara ini memang praktis, tetapi akan membuat biskuit mudah menjadi melempem.
Supaya makanan ringan
ini tetap bisa renyah dalam waktu yang lama, Anda harus menyimpannya dengan
baik. Ini yang harus Anda lakukan:
1. Simpan Di Toples Kedap Suara
Toples yang ada karet di bagian tutupnya, atau yang punya mekanisme hampa
udara adalah wadah paling ideal untuk menyimpan biskuit Anda tersebut, sehingga
tidak ada udara ataupun serangga bisa masuk.
2. Wadah Kering
Pastikan bahwa tempat tersebut sudah Anda bersihkan dan keringkan
terlebih dahulu, di bawah sinar matahari kalau perlu. Kalau wadah lembab,
nantinya biskuit akan cepat ditumbuhi jamur.
3. Pakai Garam Supaya Kelembaban Terjaga
Agar kelembaban dan kandungan air bisa terserap dan tidak membuat kue
kering atau biskuit jadi melempem,
maka tuangkan 1-2 sendok teh garam di kain bersih, bungkus, lalu letakkan di
dalam toples.
4. Simpan Di Tempat Kering
Tidak
cukup hanya menyimpan di wadah yang kering, Anda juga harus memastikan bahwa toples
disimpan di lemari atau rak yang juga kering. Jangan dekat dengan dapur karena bisa
terkena aroma makanan.
Cara ini akan membuat cemilan
ringan Anda tetap terjaga kerenyahannya, membuat biskuit dan kue kering itu
tetap garing dan enak dimakan. Toples juga berguna untuk mempercantik meja
ataupun sebagai oleh-oleh atau hadiah ketika di hari raya. Mau mendapatkan
kaleng biskuitnya sekalian? Anda bisa membeli assorted cookies and biscuit dari
Unibis, yang mempunyai banyak pilihan.
